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Morgon - KENYA Kirinyaga

CHF 27.00

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Beschreibung

VARIETÄT SL28, SL34
PROZESS Washed
HÖHE 1650 m.a.s.l.
GESCHMACKSNOTEN Floral und complex mit noten von Rhabarber und wilden Erdbeeren


Wir waren erfreut, wieder einen bekannten Namen zu finden, der mit diesem Kaffee verbunden war, als wir eine Blindverkostung machten, um zu entscheiden, welche kenianischen Kaffees wir in dieser Saison kaufen sollten.


Die Karimikui-Kooperative produzierte einen der ersten kenianischen Kaffees, die wir jemals für Morgon gekauft haben, und wir kommen Jahr für Jahr wieder.

Der Vorsitzende der Genossenschaft, Frederick Kariithi, und der Manager Moses betreiben die Waschanlage mit einer klaren Vision - Sauberkeit ist der Schlüssel. Ein gutes Beispiel dafür ist die 25 Kilometer lange Pipeline, die sie vom Mount Kenya aus gebaut hatten, um das reinste Wasser zum Waschen und Verarbeiten dieses Kaffees zu haben. Frederick und Moses haben auch die Gärtanks und Sortierkanäle komplett gefliest, um jeden Schritt der Verarbeitung makellos zu halten. Diese Schritte, zusammen mit der aussergewöhnlich hohen Qualität der in der Umgebung angebauten Kaffeekirschen, sind einige der Gründe, warum dieser Kaffee zu einem unserer Favoriten geworden ist.



Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster Morgon Coffee Roasters. Übersetzt durch BeanBank.

Zusätzliche Produktinformationen

Herkunftsland
Kenya
Packungsinhalt
250 g
Röstung
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