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Morgon - KENYA Gakuiuini

CHF 25.00

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Beschreibung

Varietät SL28, SL34, K7
Prozess Washed
Höhe 1700 masl

Geschmacksnoten Süss und Cremig mit intensiven Noten von reifen Brombeeren und Stachelbeeren



Einige der besten Kaffees, die wir je getrunken haben, wurden auf oder in der Nähe von Vulkanen angebaut. Wenn Sie jemals eine Kaffee-Infokarte wie diese gelesen haben, haben Sie wahrscheinlich einen Blick auf eine Beschreibung des Kaffeeanbaus in „reicher, roter, fruchtbarer und vulkanischer Erde“ geworfen.


Röster neigen dazu, sich über Vulkane zu freuen, aber nicht, weil es uns an das Frühjahr 2010 erinnert, als wir alle lernten, wie man Eyjafjallajökull buchstabiert. Das liegt vor allem daran, dass sie einige der besten Eigenschaften bieten, die Erde für den Kaffeeanbau haben kann. Es ist leicht, fast flauschig und bildet den perfekten Wachstumsboden für Wurzeln. Die poröse Struktur hält Wasser zurück, während die tief gewachsenen Wurzeln leicht abfliessen, wodurch die Kaffeebäume perfekt mit Feuchtigkeit versorgt werden. Sie gedeihen auch mit einer nahrhaften Ernährung aus Mineralien und Chemikalien, die der Mount Kenya mehr als grosszügig liefert.


Kirinyaga, das Kikuyu-Wort für Mount Kenya, ist bekannt für seine Kaffees von aussergewöhnlicher Qualität mit kräftigem Fruchtgeschmack, genau wie diese Sorte. Ein grossartiges Beispiel für ein klassisches kenianisches Profil mit vielen Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere.



Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster Morgon Coffee Roasters. Übersetzt durch BeanBank.

Zusätzliche Produktinformationen

Herkunftsland
Kenya
Packungsinhalt
250 g
Röstung
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