MOK - COSTA RICA Las Lajas

Region Central Valley

Produzent Las Lajas

Prozess Natural Black Diamond

Varietät Milenio

Geschmacksnoten Blaubeeren, Nektarinen und Orangenzeste

Wir stellen die Sorte Milenio vor! Veränderte Klimabedingungen bedrohen die Eignung für den Anbau einiger reiner Arabica-Arten. Milenio ist ein Fl-Hybrid aus Sarchimor (ein Hybrid aus Arabica & Robusta) & Sudan Rume. Das Ergebnis ist ein höherer Ertrag, eine höhere Krankheitsresistenz und Toleranz gegenüber einem breiteren Spektrum von Erkrankungen als bei beiden Elternteilen. Zusammen mit dem kreativen Verarbeitungsstil von Las Laja ist das Ergebnis ein unglaublich originelles Cup-Profil.

Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster MOK Specialty Coffee Roastery & Bar Übersetzt durch BeanBank.