MOK - COLOMBIA Salado Blanco

REGION Huila

PRODUZENT Farmers of Salado Blanco

PROZESS Washed

VARIETÄT Pacamara

GESCHMACKSNOTEN Ein saftiger, cremiger Körper mit süssen Waldfruchtaromen und einer hellen schwarzen Johannisbeersäure.

Diese Kaffeemischung ist ein schönes Beispiel dafür, wie Kaffeebauern ihre Kräfte bündeln können, um ihren Kaffee auf dem Spezialitätenkaffeemarkt vermarkten zu können. Unterstützt werden die Bauern der Gemeinde Salado Blanco von Cata Café Export, einem langjährigen Partner von MOK. Sie erhalten Beratung zu verschiedenen Themen: Böden, umweltfreundliche Landwirtschaft, Wartung von Mühlen, Tanks, Wasseraufbereitung, sensorische Beratung usw. Dies gibt diesen kleinen Produzenten die Möglichkeit, ihren Kaffee dem grossen Publikum zu präsentieren. Erwarten Sie einen sehr eleganten und dennoch brillanten Kaffee mit Noten von Orange, Mandel und Milchschokolade.

Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster MOK Specialty Coffee Roastery & Bar Übersetzt durch BeanBank.