HMC -ETHIOPIA Tero

REGION Oromia

PRODUZENT Tero farm

VARIETÄT Mixed Heirloom

HÖHE1808-2128 masl

PROZESS WASHED

GESCHMACKSNOTEN Earl grey tea – hazelnut – blood orange

Dimtu Tero, auch bekannt als Dimtu Plantation, ist eine 151 Hektar große Halbwaldfarm. Sie werden nicht bemerken, wo die Farm beginnt oder endet, denn die Farm ist eins mit den Wäldern von Guji. Getachew ist der Besitzer, der sich ständig bemüht, die Natur unberührt zu halten.

Wenn Dimtu Tero wächst, profitieren die Auswuchser. Die Outgrower erhalten einen Premium-Preis, der ihnen Raum gibt, ihre Farm und ihr Familienleben zu entwickeln. Getachew glaubt, dass das Wachstum mit der lokalen Gemeinschaft zu Größe führt. Der Fokus liegt auf dem Anbau von Bohnen mit Fokus auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit.

Dicht aromatisierter, gesättigter Abgang. Eine gute Säure mit Noten von Earl Grey Tee und Zitrusfrüchten. Ausbalancierter und beschichteter Körper.

Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster HIS MAJESTY THE COFFEE. Übersetzt durch BeanBank.