Friedhats - ETHIOPIA Bookkisa

VARIETÄT Gibrinna 74110 and Serto 74112

KOOPERATION Sookoo

HÖHE 2200masl

PROZESS Natural

GESCHMACKSNOTEN Pinot Noir-Traubengefühl, gemischt mit Himbeer- und Bananen-Smoothie

Die Prognose von Sookoo Coffee lautet: "Äthiopien zuerst, natürliche Verarbeitung an zweiter Stelle", und das kommt in diesem prickelnden, hellen Kaffee zum Ausdruck. Bestehend aus zwei Sorten, dem Gibrinna 74110 und dem Serto 74112, hat dieser Cup ein Pinot Noir-Traubengefühl, gemischt mit Himbeer- und Bananen-Smoothie (so gut, wie es klingt).

Die Kaffees, die von Odo Shakiso in Guji aus kommen, werden auf 2173 m ü. d. M. angebaut und repräsentieren das Engagement einer Familie für den äthiopischen Kaffeeanbau und die Entwicklung.

Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster Friedhats im Amsterdam. Übersetzt durch BeanBank.