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BALLOON - ETHIOPIA Chelchele

BALLOON - ETHIOPIA Chelchele

CHF 22.00

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Beschreibung

Herkunft: Ethiopia

Kooperative: Chelchele
Region: Yirgacheffe
Prozess: Washed
Varietät: Heirloom

Notes: Sanfte blumige Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Elegante Süsse, die sich von weissem Pfirsich in eine anhaltende Milchschokolade verwandelt


Wir freuen uns sehr, diesen Klassiker, einen gewaschenen äthiopischen Kaffee von Yirgacheffe, präsentieren zu können! Bekannt für seine Eleganz mit sanften Blumen- und Fruchtnoten.


Chelchele ist eine Waschstation, die von Aman Adinew und seiner Familie betrieben wird, die Kaffee im Blut haben. Sie wurden 2013 im Herzen der berühmten Region Yirgacheffe gegründet und begannen mit der Einstellung, in Kaffeeanbaugemeinschaften in der Region zu investieren und sie zu unterstützen.


Kaffeeproduzenten in Yirgacheffe sind seit vielen Generationen Kleingrundbesitzer, die nur auf wenigen Hektar Kaffee anbauen und keine Kaffeekirschen selbst verarbeiten. Daher ist es üblich, Kirschen an lokale Waschstationen zu verkaufen, wo der regionale Kaffee sortiert und verarbeitet wird. Bei Chelchele sind sie sich des natürlichen Reichtums in der Region sehr bewusst und achten daher sehr auf eine verantwortungsvolle und umweltgerechte Verarbeitung und Landwirtschaft. Sie bieten den über 1000 Kleinbauern vom ersten Tag an professionelle Anleitung und Ernteschulung und stellen sicher, dass sie alle ihre Bio-Zertifikate erhalten.


Die Beschreibung dieses Kaffes sind direkt vom Röster BALLOON COFFEE aus der Schweiz. Übersetzt durch BeanBank. Copyright Bild: https://balloon.coffee

Zusätzliche Produktinformationen

Herkunftsland
Ethiopien
Packungsinhalt
250 g
Röstung
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