Apollon's Gold - PANAMA Corpachi Venecia Carbonic Maceration

Produzent Edgar Ricauter
Region Boquerón
Höhe 1350 m.a.s.l
Varietät Venecia
Prozess natural(carbonic maceration)

Geschmacksnoten Acerola, Himbeermarmelade, Clotted Cream und Sternfrucht

Venecia-Sorte

Ein weiterer köstlicher Kaffee von Corpachi ist eine sehr seltene Sorte, "Venecia", wunderschön verarbeitet von Edgar. Ihm zufolge hat Venecia eine ausgeprägte Süße mit einem reichhaltigen Mundgefühl. Mit dem Terroir ist dieser Venecia voller tropischer Aromen, garniert mit der Süße von Himbeermarmelade.

Unsere Verkostung

Dieser Venecia begeistert mit köstlicher Acerola-Säure, begleitet von Clotted Cream Mundgefühl unterlegt mit Himbeermarmelade-Süße, gefolgt von lebendigen tropischen Aromen von Sternfrucht, Maracuja und Mangostan.

Die Beschreibung und Bilder dieses Kaffes sind direkt vom Röster Apollon's Gold Übersetzt durch BeanBank.